
Sobre mim
Minha história
Meu nome é Janaína Teixeira. Nasci em Mantena, Minas Gerais, no interior do Brasil, e cresci em uma família simples, onde aprendi desde pequena o valor do trabalho, do cuidado e do amor pelos detalhes.
Sou esposa do Emerson e mãe da Isabel e da Angelina — minhas maiores razões e minha maior alegria. Tudo o que construo passa primeiro por elas: minha família é o meu chão.
Em 2001 mudei para Massachusetts, nos Estados Unidos, e ali viví 25 anos de aprendizado, saudade e recomeços. Foi lá que a confeitaria deixou de ser apenas uma necessidade e se tornou o meu caminho: me especializei, estudei, errei, refiz e aprendi a transformar ingredientes em memória.
Em março de 2026 nossa família se mudou para Davenport, na Flórida, e a Doce Ternura Cakes veio com a gente — com o mesmo carinho, a mesma capricho e o mesmo propósito de sempre.
Cada bolo que sai da minha cozinha carrega um pedaço dessa história. E é uma alegria enorme fazer parte da sua. Sejam muito bem-vindos!













































































